Biscuits de Noël : 3 conseils pour réussir à bien les décorer à l’image de cette fête

Biscuits de Noël : 3 conseils pour réussir à bien les décorer à l’image de cette fête
Sommaire
  1. Décorez avec de la glace royale
  2. Utilisez de la dentelle
  3. Se servir du fouet

En décembre, la majorité des cuisines se transforment en biscuiterie. En effet, la préparation des biscuits de Noël représente une tradition qui s’observe depuis plusieurs années. Ces sablés sont réservés au père Noël pour lui redonner de la force afin qu’il puisse poursuivre sa tournée. Après la préparation des cookies, l’étape qui suit est consacrée à leurs décorations. Alors, voici quelques conseils pour vous aider à réussir la décoration des biscuits de Noël. 

Décorez avec de la glace royale

L’une des manières les plus simples de décorer les biscuits de Noël est d’opter pour la glace royale. Cette décoration est plus appréciée pour son aspect immatriculé. Pour bien faire le glaçage des biscuits, vous devez préparer une crème en mélangeant un blanc d’œuf et du sucre glace avec la spatule. Vous trouverez plus d’informations via ce lien Ensuite, ajoutez du jus de citron et continuez à battre le mélange pendant quelques minutes. Vous pouvez lui donner une couleur en ajoutant le colorant de votre choix. La glace royale est enfin prête et vous pouvez l’étaler sur les biscuits. 

Utilisez de la dentelle

Si vous voulez des biscuits recouverts de motifs ou de fleurs, vous aurez besoin d’un morceau de dentelle stérile. Sur la pâte dressée, il faut étaler la dentelle. Utilisez ensuite un rouleau à pâtisserie pour la presser contre la pâte. Cela vous permettra de dessiner le motif ou la fleur que vous avez choisie. Enfin, découpez délicatement le motif imprimé sur la pâte pour obtenir votre biscuit. Cette technique est très simple pour décorer les cookies de Noël.

Se servir du fouet

Pour réussir la décoration d’un biscuit de Noël, vous pouvez aussi utiliser un fouet à pâtisserie. Il vous suffit de l’appliquer contre la pâte déjà dressée sur la table. Toutefois, avant de commencer, il faut vérifier si la pâte est bien épaisse pour permettre au fouet de laisser sa marque. Pour obtenir des biscuits multicolores, vous avez la possibilité de tremper le fouet dans un colorant comme le cacao en poudre. À la fin du découpage, vous obtiendrez des cookies marron.

La décoration rend les biscuits de Noël déjà délicieux, plus attrayants. 

Similaire

Impact des recettes salées et sucrées sur notre santé
Impact des recettes salées et sucrées sur notre santé

Impact des recettes salées et sucrées sur notre santé

Dans un monde où la nourriture est constamment accessible, comprendre l’impact des aliments que nous...
Quels sont les cépages les plus connus en matière de vin ?
Quels sont les cépages les plus connus en matière de vin ?

Quels sont les cépages les plus connus en matière de vin ?

Le vin est une mosaïque de saveurs, d’arômes et de traditions, façonné en grande partie par les cépages...
Comment économiser sur les bonbons pour Halloween
Comment économiser sur les bonbons pour Halloween

Comment économiser sur les bonbons pour Halloween

Avec l’approche d’Halloween, les parents commencent à se demander comment ils vont gérer leur...
Les causes du ventre gonflé : maladies et troubles sous-jacents
Les causes du ventre gonflé : maladies et troubles sous-jacents

Les causes du ventre gonflé : maladies et troubles sous-jacents

Le ventre gonflé est un malaise commun que beaucoup d’entre nous ont expérimenté à un moment donné....
Les bienfaits du chocolat suisse sur la santé
Les bienfaits du chocolat suisse sur la santé

Les bienfaits du chocolat suisse sur la santé

Le chocolat suisse est surtout connu pour sa douceur, son onctuosité et son goût inoubliable. Mais...
Comment bien choisir un service traiteur ?
Comment bien choisir un service traiteur ?

Comment bien choisir un service traiteur ?

Lorsqu’il s’agit d’organiser un événement spécial tel qu’un mariage, une fête...
Cuisine : astuces pour détartrer sa cafetière Senseo
Cuisine : astuces pour détartrer sa cafetière Senseo

Cuisine : astuces pour détartrer sa cafetière Senseo

Pour conserver la durée de vie de votre cafetière, vous devez à tout bout de champ la nettoyer pour...
Quels sont les critères importants pour acheter un vin de qualité ?
Quels sont les critères importants pour acheter un vin de qualité ?

Quels sont les critères importants pour acheter un vin de qualité ?

Prendre du bon vin est sans doute le rêve de beaucoup de personnes. La qualité d’un vin est donc importante...
Que savoir des couteaux Santoku ?
Que savoir des couteaux Santoku ?

Que savoir des couteaux Santoku ?

Sans aucun doute, les couteaux de cuisine japonais les plus connus sont les Santoku. En fait, la plupart des...
Tablier de cuisine: comment faire le bon choix ?
Tablier de cuisine: comment faire le bon choix ?

Tablier de cuisine: comment faire le bon choix ?

Pour cuisiner, vous devez bien vous équiper. Le tablier de cuisine est l’un des équipements que vous devez...